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Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]
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Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur |Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.
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Document "ressource" mettant en évidence à travers des exemples, l'interaction de la chimie avec l'environnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 541.2 LUF Documentaire CDI 2168 Disponible 
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La physique est la science de l'énergie et de la matière qu'elle explore jusqu'à l'infiniment petit. Exploration du monde des forces, des mouvements, de la lumière et du son et entrée au coeur de la matière et de la structure atomique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 621 NAU Documentaire CDI 2391 Disponible 
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Les sujets du brevet 2020 en maths et leurs corrigés : pour s'entraîner dans les conditions de l'examen et réussir le jour J. ' 90 sujets du brevet corrigés, pour préparer le brevet 2021 Les sujets sont classés par thème du programme. Chacun[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Annales brevet CDI Pédagogie CDI 9208 Disponible 
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Office national d'information sur les enseignements et les professions, Auteur | Lognes : ONISEP | Parcours, ISSN 1765-9329 | DL 2021Le point commun entre un lecteur MP3, des peintures et vernis, des molécules entrant dans la fabrication de produits pharmaceutiques, des désodorisants... ' La chimie. Véritable science de la transformation de la matière, elle est partout dans l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI CHI Orientation CDI 9128 Disponible 
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Jessica Jeffries-Britten, Auteur |Techniques de fabrication du parfum : extraction des odeurs de fleurs, distillation, assemblage.
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Nicolas Beck, Auteur |Présentation du monde des nanoparticules : définition, propriétés particulières, utilisation et usages au quotidien, effets sur la santé... Encadré : la médecine miniaturisée.
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Un outil de travail complet et efficace, conforme au programme de Physique-Chimie 3e. De nombreuses ressources ' fiches de cours, méthodes clés, exercices progressifs, sujets de brevet ', pour t'accompagner tout au long de ta 3e et faciliter ta[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité manuel Pédagogie CDI 9348 Disponible 
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Présentation des 9 Prix Nobel 2019 en science. Chimie : John Goodenough, Stanley Whittingham, Akira Yoshino ont contribué à l'invention des batteries lithium-ion. Médecine : William Kaelin, Peter Ratcliffe et Gregg Semenza ont découvert comment [...]
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Annalisa Plaitano, Auteur |Cet article présente les phénomènes physiques et chimiques à l’œuvre dans la cuisine.
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Annalisa Plaitano, Auteur |Présentation de la vie de la chimiste et physicienne Rosalind Franklin (1920-1958) et de ses travaux sur les structures microscopiques des matériaux et du vivant, notamment ses apports (oubliés) à la découverte de la structure de l'ADN.
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Nicolas Beck, Auteur |Dossier présentant les liens entre le sport et les sciences : utilisation des mathématiques et de la physique pour comprendre et améliorer les trajectoires de balles et les mouvements des athlètes, amélioration des performances par la mise au po[...]
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Nicolas Beck, Auteur |Définition de la chiralité. Étude de ce phénomène au niveau des molécules (asymétrie, forme énantiomère).
