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Grosse boulette
de Jérôme Blanchart In Science & vie junior, 405 (juin 2023), p. 34-35 Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire. |
Blanchart Jérôme.
« Grosse boulette »
in Science & vie junior, 405 (juin 2023), p. 34-35.
| Titre : | Grosse boulette (2023) |
| Auteurs : | Jérôme Blanchart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (405, juin 2023) |
| Article : | p. 34-35 |
| Descripteurs : | culture in vitro / produit carné |
| Résumé : | Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire. |
| Nature du document : | documentaire |


