| Titre : | Comment on mange depuis 2000 ans (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Images doc (300, décembre 2013) |
| Article : | p. 3-15 |
| Descripteurs : | 18e siècle / 19e siècle / 21e siècle / aliment / Antiquité romaine / Moyen Age / préparation des repas |
| Résumé : | L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments. |
| Nature du document : | documentaire |
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