| Titre : | Une brève histoire du chocolat (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire junior (89, octobre 2019) |
| Article : | p. 26-27 |
| Descripteurs : | boisson non alcoolisée / Grandes découvertes |
| Résumé : | Des traditions amérindiennes aux cours d'Europe, point sur la diffusion de la fève du cacaoyer et le succès des recettes à base de chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
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